Focaccia met puntpaprika’s en kerstomaten

Wat heb je nodig?

• Voor je deeg

• 500 g All-in Italiaans Kruidenbrood
• 300 ml water
• 2 rode puntpaprika’s
• 1 handvol kerstomaten

Stap 1

Meng 500g All-in Italiaans Kruidenbrood en 300 ml water. Laat 40 minuten rijzen.

Stap 2

Stort het deeg uit op een ingevette bakplaat. Spreid het deeg uit tot een grote rechthoek. Bestrijk met olijfolie en laat 40 minuten rijzen.

Stap 3

Steek met een koekjesvorm hartjes uit 2 rode puntpaprika’s.

Stap 4

Halveer een handvol kerstomaten. Vorm met de tomaten en platte peterselie roosjes op de focaccia. Leg de paprika’s er ook op.

Stap 5