Houthakker

Meergranen, met gebroken en geplette granen. Donker luchtig brood.

Ingrediënten: tarwebloem,
zonnebloempitten, lijnzaad, tarwegluten,
roggemeel, tarwe geplet, gerstemeel, havervmlokken,
tarwevlokken, sojagrits, maïsvlokken,
boekweitgruitten, gerstemout, voedingsenzymenpreparaat (bevat tarwe,
soja), meelverbeteraar: (E300) ascorbionezuur,
emulgator E472e

Allergenen: tarwe, rogge, gerst, haver, soja

Recept: 500g bloem 295ml water, 9g droge gist,
7g zout, eventueel broodverbeteraar