Fjord broodje

Artipur Fjord

Donkere, stoere en compacte broodmix voor de bereiding van een typisch
Scandinavisch bruin meergranenbrood.

De mix bevat verschillende soorten
granen, zaden en kruiden zoals zonnebloempitten, soja en lijnzaad.

INGREDIËNTEN
• Rogge
• Zonnebloempitten
• Soja
• Lijnzaad
• Specerijen en kruiden

OPGELET, IN DE BROODBAKMACHINE DEZE MENGEN MET ZEKER 1/2 WITTE BLOEM

Recept brood:

350g fjord bloem, 150g tarwemeel of witte bloem, 290g water, 10g droge gist, 8g zout, bloemversterker/broodverbeteraar

Recept Fjord rozijnenbrood:

350g fjord bloem, 150g tarwemeel of witte bloem, 290g water, 10g droge gist, 8g zout, bloemversterker/broodverbeteraar, 300g rozijnen

Recept Fjord Méditerrané:

350g fjord bloem, 150g tarwemeel of witte bloem, 290g water, 10g droge gist, 8g zout, bloemversterker/broodverbeteraar, 200g gesneden olijven, 50g zongedroogde tomaten, 5g oregano