Gelatine wordt gebruikt om een saus, room, ... te binden. Het werkt als een verdikkings- of bindmiddel. De gelatinepoeder lost goed op in warm water en wordt een 'gel' bij afkoeling. lekker om gerechten als bavarois, flan, mousses, ... en nog veel meer te maken. Het creëert een mooie egale glazige, spiegelstructuur bovenop je cake.
En daarbij, onze gelatine poeder is halal!
Extra informatie
Online bestelbaar | Nee |
---|---|
Promotie | 0 |