Middeldonker meergranenbrood met een zeer grof karakter op basis van diverse granen en zaden.
Karakteristiek brood met een stevige bite, waarbij de smaak van de granen en zaden goed tot zijn recht.
Ingrediënten:
TARWEmeel; geplette TARWE; geroosterde SOJAgranules; volkorenROGGEmeel; TARWEgluten; HAVERvlokken; bruin lijnzaad; zonnebloempitten; GERSTevlokken; emulgator: E472e (palm), E471 (palm); geroosterd GERSTemoutmeel; TARWEmoutmeel; enzymen (TARWE): amylase, xylanase, glucose oxidase, lipase; meelverbeteraar: E300
TIP: Voor een luchtiger brood, gebruik 300g prairie + 200g bloem extra