favorite Familiebedrijf
local_shipping Thuislevering mogelijk
groups Deskundige medewerkers
accessible Rolstoeltoegankelijk

016 60 40 52

Go Back Button

Recept: Fjord Chocolatti

Een briocheachtige variant op een standaard Fjordbroodje. Een type ‘Cake’ bereidt uit een broodmix aangevuld met chocolade, verbazend lekker!

Ingrediënten:

  • 500g artipur fjord
  • 280g water
  • 50g boter
  • 10g broodverbeteraar
  • 12g droge gist
  • 200g baking drops (bakvaste chocolade)

alle ingrediënten mengen (behalve chocolade), 15 min kneden (traag), 6 min (snel)

meng de chocolade door het deeg, 30 minuten rijzen

deeg vormen in gewenste vorm, 60 minuten rijzen

30 minuten bakken op 185°C

afwerken mer chocoladeschilfers, bloemsuiker en eventueel fondantsuiker

 

 

 

 

Go Back Button