RECEPT
- 400g mix voor kokosrotsjes
- 120ml warm water
- optioneel: 3 vellen hostiepapier/ouwel
Bereiding
- Meng de mix voor kokosrotsjes met het warm water.
- Laat de massa ±10 minuten rusten in de mengkom.
- Breng het beslag in een spuitzak zonder spuitmond.
- Leg de vellen ouwel/hostiepapier met de ruwe kant naar boven op een met bakpapier bekleedde bakplaat en spuit de rotsjes ±2,5cm diameter niet te dicht bij elkaar.
- Bak ze gedurende 15-20 minuten op 200°C.
Tips
- Voeg een koffielepel puddingpoeder toe aan de mix: extra smaak, kleur en binding.
- In plaats van de spuitzak kan je ook met behulp van een ijsschepper gelijke halve bolletjes maken; na elk bolletjes de ijsschepper in kokend water plaatsen.
- Eventueel de onderkant schilderen met chocolade.
Extra informatie
Online bestelbaar | Nee |
---|---|
Promotie | 0 |