Voor de thuisbakker hebben we een ruim assortiment bloem- en meelsoorten van Belgische maalderijen/bloemmolens en assortiment glutenvrije producten.
Bloem- en meelsoorten:
Zonnebrood maya NIEUW: tarwemeel, zonnebloempitten, sesamzaad, bruin lijnzaad, tarwegluten, geroosterde sojazemelen, emulgator :E472e – E482, dextrose, sojabloem, tarwemoutmeel, enzymen (tarwe), meelverbeteraar: ascorbinezuur E300-E920. Verkrijgbaar in 2.5 kg
Crunchy brood NIEUW: tarwebloem, bruin lijnzaad, pompoenpitten, volkorenroggemeel, zonnebloempitten, geplette tarwe, gierst, tarwegluten, geëxtrudeerd maïsgries, speltbloem, dextrose, gebrande suiker, emulgator: E472e-E482e, sojabloem, gefermenteerde roggebloem, tarwemoutmeel, enzymen (tarwe), meelverbeteraar: ascorbinezuur E300-E920. Verkrijgbaar in 2.5 kg.
Zwart woudje NIEUW: tarwemeel, zonnebloempitten, geroosterde sojagranules, tarwegluten, havervlokken, roggebloem, geroosterd gerstemoutmeel, gemalen maïsvlokken, gierst, gejodeerd zout, gerstemoutmeel, zuurteregelaar: E508, bruin lijnzaad, emulgator E472e, E481, E482, tarwemoutmaal, enzymen (tarwe), meelverbeteraar: ascorbinezuur E300. Verkrijgbaar in 2.5 kg en 5 kg.
Fjord broodje NIEUW Typisch scandinavisch brood: roggebloem, zonnebloempitten, geroosterde sojagranules, tarwemeel, gebroken tarwe, bruin lijnzaad, tarwegluten, geroosterd gerstemoutmeel, gerstemoutmeel, specerijen (paprika, peper, komijn, kurkuma, chili, gember, gerookte paprika), groenten (ui, paprika, knoflook), tarwemoutmeel, suiker, enzymen (tarwe), kruiden (oregano), gerookte maltodextrine, natuurlijke aroma, meelverbeteraar: ascorbinezuur E300. Verkrijgbaar in 2.5 kg.
Koala broodje bush NIEUW Geef je brood een lekkere smaak van paarse tarwe. Steeds te vermengen met witte bloem of tarwemeel: tarwebloem, tarwegluten, tarwe (paars geplet), sojagrits, zonnebloempitten. Verkrijgbaar in 2.5 kg.
Bloem extra (12/560): wit brood, patisserie en klein gebak. Tarwebloem. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg, 10kg, 25kg.
Tarwemeel: bruin brood met lichte kruimstructuur. Tarwemeel, tarwezemelen, tarwegries, gerstemout. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg, 25 kg.
Croc pistolet: Bloem voor het maken van pistolets. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg, 25kg
Abdijbrood: licht bruin brood met grof gemalen tarwe. Tarwemeel, tarwebloem. Verkrijgbaar in 2.5kg.
Kempisch bruin: donker brood met specifieke smaak van getoaste granen en mout. Tarwebloem, zonnebloempitten, gierst, lijnzaad, havervlokken, tarwevlokken, gerstemout, tarwezemelen, tarwegluten. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg, 25kg.
Begijntje blond: zeer luchtig, donkerder brood met getoaste en geroosterde granen en mout. Tarwebloem, zonnebloempitten, lijnzaad, tarwegluten, roggemeel, geplette tarwe, gerstemeel, havervlokken, tarwevlokken, sojagrit, maïsvlokken, boekweitgrutten, gerstemout. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg, 25kg.
Begijntje bruin: zeer luchtig, donker brood met gemoute granen/zaden. Tarwebloem, zonnebloempitten, lijnzaad, gierst, tarwezemelen, tarwegluten, roggemeel, geplette tarwe, gerstemeel, maïsvlokken, havervlokken, tarwevlokken, sojagrits, boekweitgrutten, gerstemout. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg, 25kg.
Houthakkersbrood: zeer luchtig donkerder brood met gebroken/geplette granen en zaden. Tarwebloem, zonnebloempitten, lijnzaad, tarwegluten, roggemeel, geplette tarwe, gerstemeel, havervlokken, tarwevlokken, sojagrits, maïsvlokken, boekweitgrutten, gerstemout. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg, 25kg.
Boswachtersbrood: Zeer luchtig, donker brood met gevlokte en gekneusde granen. Tarwebloem, zonnebloempitten, lijnzaad, gierst, tarwezemelen, roggemeel, geplette tarwe, gerstemeel, maïsvlokken, havervlokken, tarwevlokken, sojagrits, boekweitgrutten, gerstemout. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg, 25kg.
Molenaarspittenbrood: Luchtig en lichter brood met gevlokte en gekneusde granen. Tarwebloem, geplette tarwe, tarwegries, tarwegluten, roggemeel, gerstemeel, pompoenpitten, maïsvlokken, havervlokken, tarwevlokken, gierst, lijnzaad, zonnebloempitten, boekweitgrutten. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg, 25kg.
Roggemeel: 100 % gemalen rogge. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg, 25kg.
Spelt volkoren: 100% integraal gemalen spelt. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg.
Spelt wit: Bloem van 100% spelt, voor een natuurlijk speltbrood. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg.
Solestarbrood: Heerlijk voor brood, pistolets en stokbrood, met veel zaden en pitten. Tarwebloem, zonnebloempitten, bruin lijnzaad, ongepeld sesamzaad, maanzaad, chiazaad, sojagrits, gluten, moutbloem. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg.
7 granenbrood: Licht meergranenbrood met fijne structuur. Tarwebloem, roggebloem, boekweitbloem, gerstbloem, haverbloem, rijstmeel, tarwegluten, speltbloem, geroosterde mout. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg, 25kg.
Cereformbrood: donkerder brood met gepofte maïsbolletjes. Tarwebloem, tarwemeel, gemoute tarwevlokken, sojavlokken, tarwegluten, bruin lijnzaad, zonnebloempitten, maïsbolletjes, gemoute roggevlokken, geroosterde mout. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg.
13-granen brood: Tarwebloem, roggebloem, broyage, bruin lijnzaad, sojagrits, boekweitbloem, zonnebloempitten, sesamzaad, gerstbloem, haverbloem, rijstmeel. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg, 25kg.
Formavitbrood: Minder koolhydraten, veel vezels. Fijn tarwemeel, tarwegluten, bruin lijnzaad, zonnebloempitten, soyabloem, soyavezels, soyagrits, sesamzaad, mini havervlokken, gemoute tarwevlokken, desempoeder. Verkrijgbaar in 2.5kg.
BIO wit: Zonder additieven, van biologische tarwe. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg.
BIO volkoren: Zonder additieven, van biologische tarwe. Verkrijgbaar in 2.5kg
Brabants broodje: NIEUW tarwebloem, geplette tarwe, maïsgries, tarwegluten, roggemeel, gerstemeel, tarwegries, havervlokken. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg.
Haverbroodje: NIEUW Tarwebloem, havervlokken, haverbloem, tarwegluten, tarwezemelen, tarwekiemen, tarwezuurdesem. Gemaakt van Belgische granen. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg.
Pittenbroodje: NIEUW Tarwebloem, pompoenpitten, bruin lijnzaad, gele gierst, zonnebloempitten, gemoute roggevlokken, geëxtrudeerde maïs, rode gierst, tarwegluten, roggezuurdesem, moutbloem. Verkrijgbaar in 2.5kg, 5kg.
Droge gist, broodverbeteraar, bloemversterker, rozijnen, chocolade, taartversiering, all-in broodmixen, banket- en dessertmixen, bakvormen, … .
GLUTENVRIJE BAKMIXEN:
Glutenvrije brownies, pannenkoeken, bisquit, pizza.
Glutenvrij wit brood, meergranenbrood.
